Pour la sauce :
- 1 boîte de 15 oz (425 g) de sauce tomate
- 1 boîte de 28 oz (796 g) de tomates écrasées
👩🍳 Préparation détaillée
🔥 Étape 1 : Préparer les feuilles de chou
- Portez à ébullition une grande marmite d’eau salée.
- Retirez délicatement le cœur du chou.
- Plongez une tête de chou entière dans l’eau bouillante.
- À l’aide de pinces, détachez les feuilles une à une au fur et à mesure qu’elles ramollissent.
- Égouttez-les et laissez-les refroidir légèrement.
👉 Astuce : Si certaines feuilles sont très grandes, vous pouvez les couper en deux.
