Un grand classique familial, généreux et plein de saveurs 💛
Parfait pour les repas du dimanche, les grandes tablées ou les plats à préparer à l’avance.
📝 Ingrédients (6 à 8 portions)
Pour les choux :
- 2 grosses têtes de chou vert
- Eau salée (pour la cuisson des feuilles)
Pour la farce :
- 2 lb (≈ 900 g) de bœuf haché
- 3 tasses de riz cuit (refroidi)
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’ail haché
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- 2 tranches d’oignon, coupées en petits dés
- ¼ tasse de sauce tomate (pour la viande)
- Sel et poivre, au goût
