Un profil nutritionnel équilibré

Ce qui est génial avec le foie de volaille, c’est qu’il allie densité nutritionnelle et légèreté. Pour 100 grammes, comptez :
- Environ 130 calories – idéal pour un repas équilibré
- 17 à 20 g de protéines – parfait pour les muscles
- Seulement 5 g de lipides, avec très peu de graisses saturées
- Quasiment pas de glucides (1 g seulement)
Une option maline pour ceux qui veulent allier gourmandise et équilibre.
